Белпер Кнолле - твердый сыр в виде шарика покрытого слоем смеси специй. Сыр с ярким вкусом и пикантной остринкой, которая придают ему неповторимый характер. Чем дольше зреет, тем более твердым и насыщенным сыр становится.
🍴 Сыр употребляют, как закуску к вину или крепким напиткам. Благодаря тому, что Белпер хорошо трется, он добавляется в салаты, соусы, пасты и другие блюда, придавая им неповторимый вкус и аромат.