Качотта обладает плотной, но эластичной текстурой. Сливочный вкус сыра гармонично сочетается с ореховыми и слегка сладковатыми нотами пажитника.
🍴 Качотта идеально подходит, как для самостоятельного употребления, так и для использования в кулинарии. Сыр можно подавать на сырной тарелке, в качестве закуски или добавки к салатам.