Итальянский деликатес. Сыр в виде аппетитного мешочка, заполненного нежной сливочной начинкой с сырными нитями. При разрезании начинка вытекает наружу. У бурраты нежный сливочный вкус и аромат.
🍴 Буррату используют в свежих салатах с помидорами, базиликом и оливковым маслом. Также сыр используют, как топпинг для пиццы. Добавляют его в конце выпекания, чтобы сыр остался нежным и кремовым.